Đất Phật Tây Tạng với khoảnh khắc cuộc sống đời thường

Tây Tạng luôn được nhắc tới như một miền đất của sự hoang vu, huyền bí với những người gìn giữ truyền thống Phật giáo từ hàng nghìn năm trước.

Nằm trên cao nguyên cao nhất thế giới, Tây Tạng được mệnh danh là “Nóc nhà của thế giới”.

Cao nguyên và 37.000 sông băng ở đây cung cấp nước cho hơn nửa diện tích châu Á.

Hồ Namtso được coi là một nơi linh thiêng. Hàng ngày, nhiều người Tây Tạng theo đạo Phật và du khách tìm tới nơi này.

Người phụ nữ cõng con tới hồ Namtso. Ở độ cao 4.500 m so với mực nước biển, đây là hồ nước mặn cao nhất thế giới.

Cờ phướn cầu nguyện được trải gần bờ hồ.

Nhiều nhóm người tới hồ thiêng Namtso để cầu nguyện.

Cưỡi bò yak là một hoạt động được du khách yêu thích.

Cung điện Potala ở Lhasa có hơn 1.000 phòng, 10.000 điện thờ và 200.000 bức tượng.

Một người đàn ông đang xoay kinh luân (bánh xe cầu nguyện) trước điện Potala. Cung điện này đã 1.300 năm tuổi, từng là nơi ở của đức Dalai Lama. Ngày nay, đây là một bảo tàng.

Người dân thường tới trước cung điện, gần lối vào, để cầu nguyện.

Du khách và người địa phương có thể vào tham quan một số nơi bên trong.

Một đôi vợ chồng chụp ảnh cưới trong trang phục truyền thống ở đèo Nianqing Tanggula.

Mũ miện của cô dâu được trang trí cầu kỳ, tỉ mỉ.

Nhóm đàn ông chơi mạt chược.

Chùa Jokhang ở trung tâm Lhasa đón hàng nghìn người Tây Tạng theo Phật giáo tới cầu nguyện mỗi ngày.

Bên trong một cửa hàng ở Lhasa, những lá cờ cầu nguyện được cuốn lại và xếp gọn ghẽ.

Xương đầu bò yak được sơn vẽ và dùng trang trí nhà cửa.

Phụ nữ giặt quần áo ở sân một khu dân cư tại Lhasa.

Một buổi giảng dạy ở tu viện Sera, Lhasa.

Hiện Tây Tạng có 73 trường học, với 24.000 học sinh và khoảng 2.200 nhân viên, giáo viên.

Nguồn: Zing.vn

Thưởng thức những món ăn vỉa hè hấp dẫn khi đến Thượng Hải

Hoành thánh được gọi là "món ngon huyền thoại", còn trứng luộc trong nước trà cũng là đặc sản có tiếng của thành phố lớn nhất Trung Quốc.

Xiên thịt viên: Thịt viên và các loại rau củ được nhúng trong nước sốt, thường được cho vào các cốc giấy để người ăn dễ xoay xở.

Bánh kếp trứng: Các đầu bếp đường phố rót bột lỏng lên một chiếc chảo nóng, xoay chảo cho bột láng đều rồi đập một quả trứng lên trên. Nhân bánh gồm đủ mọi nguyên liệu, từ bột chiên, xúc xích tới sốt ngọt, tương ớt và rau mùi.

Bánh bao hấp: Còn được gọi là màn thầu, những chiếc bánh bao mềm mại và tơi xốp này có rất nhiều loại nhân. Loại truyền thống có nhân thịt băm, rau và sốt đậu đỏ.

Bánh kếp rán với hành tươi: Những chiếc bánh ngon tuyệt này có vị béo ngậy với mùi thơm quyến rũ của hành tươi.

Đậu phụ thối rán: Phải mất một lúc bạn mới có thể quen với mùi hương đặc biệt của món này. Nhưng một khi đã quen, bạn sẽ được thưởng thức miếng đậu phụ với lớp vỏ giòn tan và bên trong mềm mại.

Trứng luộc nước trà: Trứng được luộn trong một nước dùng làm từ xì dầu, trà, quế, hạt hồi và đường phèn. Những quả có vết nứt trên vỏ là ngon nhất vì ngấm nhiều nước dùng hơn.

Trà sữa trân châu: Một cốc trà sữa với hạt trân châu, trà đen và sữa đặc sẽ giúp xua tan cơn khát của bạn. Ngoài ra, bạn còn có thể cho thêm bánh trứng, cùi dừa, viên bột cọ và thạch.

Bạch tuộc viên: Các viên bạch tuộc thường có tôm xay, bạch tuộc băm và sốt bạch tuộc, thêm một loại nước sốt Teriyaki đặc biệt.

Đùi gà rán giòn: Phần thịt đùi được lọc ra và dần đều thành miếng to như hai lòng bàn tay. Đôi khi người bán cắt thành những miếng vừa ăn, cho thêm tương ớt và bột rong biển.

Xiao long bao: Vỏ loại bánh này có tới 14 lớp. Khi hấp, mỡ từ lớp vỏ bằng thịt sẽ chảy ra, ngấm vào nhân thịt và tạo ra một loại nước sốt ngon tuyệt trong nhân.

Shen Jian: Với nhân thịt băm và nước dùng, món bánh vỏ dày này có phần đế giòn tan và hơi cháy xém, phần trên được rắc vừng và hành tươi.

Súp đậu phụ và miến: Vị mềm mại của những sợi miến hòa trộn với vị ngậy của những viên đậu phụ và đậu phụ nhồi thịt đem lại cho du khách một trải nghiệm khó quên.

Bánh nếp: Có rất nhiều loại bánh nếp được bán trên vỉa hè Thượng Hải. Món bánh màu xanh bắt mắt này được bán chủ yếu vào tháng 4, trong mùa tảo mộ.

Hoành thánh: Đây là món ăn vỉa hè nổi tiếng của Thượng Hải. Với nhân từ thịt băm và lớp vỏ mỏng hơn so với bình thường, mỗi bát hoành thánh có khoảng 8 đến 10 viên.

Ma la tang: Món ăn này giống như cái tên của nó - Ma la tang - nghĩa là “siêu nóng và cay tới tê lưỡi”. Bạn có thể chọn nguyên liệu mình thích, như thịt viên, rau củ, đậu phụ và các loại bún miến, sau đó đầu bếp sẽ chúng trong một nồi nước dùng lớn.

Tôm càng: Những con tôm có vỏ màu đỏ tươi này là món không thể thiếu trên các con phố nhộn nhịp của Thượng Hải từ mùa xuân tới đầu mùa thu. Tôm càng được đun trong nước dùng cay và vớt ra ăn khô.

Nguồn: Zing.vn

Vẻ đẹp thiên nhiên và con người ở vùng quê Quế Lâm Trung Quốc

Những khoảnh khắc đẹp của vùng quê Quế Lâm (Trung Quốc) được nhiếp ảnh gia Ken Koskela đến từ Chicago, Mỹ ghi lại khiến người xem rung động.

Nhiếp ảnh gia Ken Koskela đến từ Chicago, Mỹ đã dành 17 ngày để khám phá vùng quê Quế Lâm ở Trung Quốc.

Tại nơi đây, anh đã ghi lại những khoảnh khắc thiên nhiên đẹp mê hồn của Quế Lâm, những thửa ruộng bậc thang tràn ngập nắng vàng.

Nhiếp ảnh gia chia sẻ, chuyến đi tới Trung Quốc lần này là chuyến đi đầy thử thách, nhưng cũng vô cùng thú vị đối với anh.

Những bức chân dung của con người nơi đây thường được nhiếp ảnh gia này chụp vào khoảng thời gian buổi chiều.

Người đánh cá trên sông Li.

Thời điểm lý tưởng mà nhiếp ảnh gia Ken Koskela chụp phong cảnh nơi đây là lúc bình minh và hoàng hôn.

Một bức ảnh chân dung cuốn hút của Ken Koskela.

Hình ảnh người nông dân cày bừa trên những thửa ruộng bậc thang là hình ảnh quen thuộc của vùng Quế Lâm, Trung Quốc.

Khoảnh khắc yên bình trên sông Li.

Nụ cười thân thiện của người dân bản địa.

Cảnh đẹp nơi đây thực sự khiến người xem khó rời mắt.

Nguồn: Zing.vn

Chiếc cầu bằng kính đầu tiên của thế giới

Kính cường lực cứng gấp 25 lần kính thông thường, kết cấu chống đung đưa trong mọi điều kiện thời tiết được sử dụng để thiết kế cây cầu bắc ngang 2 đỉnh núi.

Cây cầu kính đầu tiên trên thế giới ở độ cao khoảng 1,8 km bắc ngang qua 2 đỉnh núi ở tỉnh Hồ Nam, Trung Quốc đã được đưa vào khai thác từ ngày 24/9.

Để bước qua cây cầu này, người bình thường đi 984 bước chân, nhưng điều quan trọng nhất là phải có lòng dũng cảm và khả năng lấy thăng bằng trên cao.

Để thiết kế cây cầu này, một loại kính cường lực có độ cứng cao gấp 25 lần loại thông thường được sử dụng để làm mặt cầu.

 

Ngoài ra, thiết kế dây kéo có thể đảm bảo cầukhông bị đung đưa trong mọi điều kiện. Người đi bộ trên cầu cũng cần đeo các tấm bọc giày đặc biệt để tăng cường độ bám dính khi đi trên mặt kính.

Cũng tại Hồ Nam, các kỹ sư Trung Quốc đâng làm một cây cầu kính khác dài 3,6 km và có thể cho phép 800 người cùng qua lại một lúc.

Nguồn: Zing.vn